京都にチョコミント味のシフォンケーキがあるらしい。
そんな話を聞き、チョコミント好きの私はすぐに調べてみたところ確かにありました！
https://twitter.com/_misamisa28/status/1021050497447342080
チョコミントのシフォンケーキ、しかも米粉を使った純米シフォンだそう。
どんなパティスリーかと思ったら、八ツ橋の老舗、本家西尾八ツ橋の商品だというのですから更に驚きです。
京都まで出かけたついでに購入してきました。
チョコミントのシフォンケーキは8月末までの季節限定だそうで、2011年から毎シーズン発売されているのだとか。
しかも毎年少しずつ改良されているのだそうです。
開封するとフワッとミントの香りが広がります。
https://twitter.com/_misamisa28/status/1021050822925287425
ミントの香りもさることながら、とにかくふわふわで潰れてしまいそうになるほどの柔らかさなのが何とも言えません。
米粉のおかげか1人で全部食べられそうな軽さです。
お店の方から「冷やすと清涼感が増す」とアドバイスされたのでやってみると、確かに常温で食べたときと違う爽やかさが口に広がります。
純米シフォンは定番のフレーバーとチョコミントのような季節のフレーバーが楽しめるようです。
京都駅は新幹線の八条口前にあるので、新幹線に乗る前のお買い物にも便利。
オンラインショップでもお取り寄せ可能です。
米粉100％で作られているので小麦粉アレルギーの人にもオススメしたいシフォンケーキです。
本家西尾八ツ橋 https://www.8284.co.jp/
純米シフォンケーキ チョコミント https://www.8284.co.jp/products/detail/30000437
純米シフォンケーキ一覧 https://www.8284.co.jp/products/group/9
