どのお宅にも定番メニュー、定番おやつがあるのではないでしょうか。 友人宅では「フジッコ　フルーツセラピー」が冷蔵庫に常備されていて、いつ遊びに行っても「食べていきー」と出てきます。 スーパーでフルーツセラピーを見れば友人…

名古屋のお土産に両口屋是清の「ささらがた」というお菓子をいただきました。 名古屋といえば「ういろう」しか頭に浮かびませんが、老舗和菓子店の名古屋銘菓だそうです。 今回いただいたのは夏季限定の「錦玉羹」と定番の「大納言」が…

じめじめして気温の高い夏は食べ物が傷みやすい時期です。 傷まないようにするためには細菌の増える環境を作らないことですが、細菌を付けないことも大切。 簡単にできる対策はアルコール除菌です。 パストリーゼ77は食品添加物とし…