黒 糖 |
糖質や脂質の新陳代謝を高め、
疲労を回復させる
商品名: 黒糖ヨーグルト1週間ダイエット
価格: 749
黒糖とは
黒糖は、サトウキビのしぼり汁を煮詰めた後、冷やして固めたものです。いわば精製や漂白がおこなわれていない状態の砂糖といえ、ショ糖などの糖分は全体の８０％です。
これは、砂糖の種類の中では、最も低い割合なんですよ。
黒糖の主な栄養成分
糖分以外の成分としては、サトウキビ由来のビタミン 、ミネラルを
多く含んでいるのが特徴で、上白糖と比べると、カルシウム、ナトリウム、
リン、鉄 、 マグネシウム が豊富です。
なかでも、 マグネシウムはカルシウムとバランスよく摂取する事で、
狭心症や心筋梗塞といった循環器系の病気を防ぐ事が出来ます。
さらに、生体内の酵素の働きを活性化させる役割を持ち、糖質や
脂質のエネルギー代謝や疲労回復の手助けもしてくれます。
また、体内の水分を動かす働きもあるので、利尿や排泄を
スムーズにする効果も期待できます。
砂糖、というと太りやすいというイメージがあるかもしれませんが、
黒糖は微量栄養素を豊富に含んだ健康食材なのですね。
長寿の地域として知られる沖縄では、黒糖が疲労回復やエネルギー補給のお茶菓子として食べられているほどなのです。
黒糖の主な成分は、
ビタミン、ミネラル、カルシウム、ナトリウム、リン、鉄、マグネシウム
などです。
